المظهر: يتميز بأوراق كبيرة مموجة ذات لون أخضر فاتح

طريقة التجفيف: مجفف آليًا

استخداماته: مُنكه ويستخدم في الطهي.

طريقة المعالجة: يتم حصاده وفرزه بالألوان ثم تجفيفه آليًا ونخله وتمريره فوق المغناطيس لاكتشاف المعادن ومن ثم تعقيمه وتعبئته في كرتون.